沏茶的啟示
Thursday, August 23rd, 2007
一個屢屢失意的年輕人千裏迢迢來到普濟寺，慕名尋到老僧釋圓，沮喪地對他說：“人生總不如意，活著也是苟且，有什麽意思？”
釋圓靜靜聽著年輕人的歎息和絮叨，末了才吩咐小和尚說：“施主遠道而來，燒一壺溫水送過來。”
不一會兒，小和尚送來了一壺溫水，釋圓抓了茶葉放進杯子，然後用溫水沏了，放在茶幾上，微笑著請年輕人喝茶。杯子冒出微微的水汽，茶葉靜靜浮著。年輕人不解地詢問；“寶刹怎麽溫茶？”
釋圓笑而不語。年輕人喝一口細品，不由搖搖頭：“一點茶香都沒有呢。”
釋圓說：“這可是閩地名茶鐵觀音啊。”
年輕人又端起杯子品嘗，然後肯定地說：“真的沒有一絲茶香。”
釋圓又吩咐小和尚：“再去燒一壺沸水過來。”
又過了一會兒，小和尚便提了一壺冒著濃濃白汽的沸水進來。釋圓起身，又取過一個杯子，放茶葉，倒沸水，再放在茶幾上。年輕人俯首看去，茶葉在杯子裏上下沉浮，絲絲清香不絕如縷，望而生津。
年輕人欲去端杯，釋圓作勢擋開，又提起水壺注入一線沸水。茶葉翻騰得更厲害了，一縷更醇厚更醉人的茶香嫋嫋了升騰，在禪房彌漫開來。釋圓這樣注了五次水，端在手上清香撲鼻，入口沁人心脾。
釋圓笑著問：“施主可知道，同是鐵觀音，為什麽茶味迥異嗎？”
年輕人思忖著說：“一杯用溫水，一杯用沸水，沖沏的水不同。”
釋圓點頭：“用水不同，則茶葉的沉浮就不一樣。溫水沏茶，茶葉輕浮水上，怎會散發清香？沸水沏茶，反複幾次，茶葉沉沉浮浮，終釋放出四季的風韻：既有春的幽靜夏的熾熱，又有秋的豐盈和冬的清冽。世間蕓蕓眾生，也和沏茶是同一個道理。也就相當於沏茶的水溫度不夠，想要沏出散發誘人香味的茶水不可能；你自己的能力不足，要想處處得力、事事順心自然很難。要想擺脫失意，最有效有方法就是苦練內功，提高自己的能力。”
年輕人茅塞頓開，回去後刻苦學習，虛心向人求教，不久就引起了單位領導的重視。
